Blog

Power-Drink: Stück Ingwer 1 Zitrone mit Schale 1 Orange ohne Schale 1 Grapefruit ohne Schale 1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen (Pippali gemahlen = langer Pfeffer)

Derzeit ist das Thema Vitamin D überall publik und wird oft als Vorsorge und Schutz vor Krankheit eingenommen aber auch als therapeutische Massnahme verordnet. Immer

Was sollte man über Vitamine wissen? Vitamine sind wichtige Nährstoffe, die dem Körper über die Nahrung zugeführt werden müssen. Derzeit sind 13 verschiedene Vitamine bekannt,

Was ist DAS? Bei der Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruchtzucker (Fruktose) in die Dünndarmzellen eingeschränkt dies entspricht einer immunologischen Schwäche der Darmmukosa was zu

Was ist DAS? Die Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) ist nicht zu verwechseln mit der Immunreaktion auf Kuhmilcheiweiss (siehe Allergien). Bei der Laktoseintoleranz wird das Verdauungsenzym Laktase nicht

Was ist DAS? Bei der Histaminintoleranz wird das körpereigene und durch Nahrungsmittel zugeführte Histamin nicht genügend abgebaut. Es wird vermutet, dass die Histaminintoleranz durch ein

Zöliakie Die Glutenintoleranz (Zöliakie) ist eine Autoimmunreaktion auf Gluten, einem Bestandteil in verschiedenen Getreidesorten. Das Klebereiweiss Gluten führt zu einer Schädigung der Dünndarmschleimhaut. In Deutschland